Aminoácidos, blocos de construção das proteínas, existem em duas versões: essenciais e não essenciais. Usamos 20 tipos para construir proteínas. Essenciais devem vir da dieta ou suplementos, pois o corpo não os produz.
Tomados em combinações ou individualmente, supostamente melhoram desempenho físico. Benefícios: aumento de massa muscular, maior resistência ao overtraining, menos estresse mental e fadiga, melhor uso de combustível durante exercício.
Se tomar suplementos, segundo AskTheDietitian.com, deve tomar apenas aminoácidos essenciais: isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina, pois funcionam melhor.
Tirosina, suplemento popular, pode causar dores no peito, aperto, problemas respiratórios, urticária, coceira, inchaço, erupções; segura apenas em doses pequenas. Triptofano pode causar sonolência.
Embora a maioria pareça segura nas doses recomendadas, ainda há risco. "Suplementos individuais de aminoácidos podem perturbar o equilíbrio harmonioso entre aminoácidos no corpo", explica Universidade de Iowa.
Pessoas com diabetes mellitus predispostas a doença renal e propensas a cálculos renais devem avaliar cuidadosamente ingestão de proteína.