Características de Ácidos Graxos Essenciais

Os ácidos graxos são os tipos de compostos químicos que muitas vezes absorvem quando comemos . Os ácidos graxos podem parecer saudável, mas seu efeito sobre a nossa saúde depende de como eles são estruturados , quanto deles nós comemos e que seu efeito é sobre o corpo humano . Poliinsaturados

ácidos graxos essenciais são poliinsaturados ; isto significa que não existe mais do que uma ligação dupla de a composição química COOH que se liga à cabeça CH3 da molécula . Estas cadeias COOH pode estender para fora longe do início da molécula , mas eles são uma ligação dupla , se atribuem a outras partes da cadeia em mais do que um ponto . Não há títulos significa o ácido é saturada, enquanto a presença de ligações duplas torna insaturada.
Necessidade

ácidos graxos essenciais são chamados de essenciais porque devemos comer esses ácidos graxos . Há certos compostos que o corpo humano não pode sintetizar , ou produzem , por si própria. Ácidos graxos essenciais são um desses compostos , e devemos sempre ingerir pelo menos uma pequena quantidade , a fim de sobreviver.

Efeitos de Desenvolvimento

ácidos graxos essenciais tem um número de efeitos no desenvolvimento importantes no corpo humano . Os olhos e os cérebros dos bebês desenvolvem rapidamente , antes e após o nascimento, e crianças exigem uma certa quantidade de ácidos graxos essenciais , a fim de crescer adequadamente importantes componentes do sistema nervoso. Esses ácidos graxos são freqüentemente incluídos em fórmulas infantis.
Omega

Embora muitas pessoas saibam que o ômega- 3 e ômega- 6 são termos aplicados aos ácidos graxos essenciais , eles podem não saber o porquê. Os ácidos graxos são identificados por onde as suas ligações duplas são (em versões poliinsaturadas . A cabeça da molécula é conhecida como a área de alfa, enquanto a última seção da cadeia é conhecida como a parte de omega . Um ácido graxo ômega- 3 tem um duplo vínculo localizado a apenas três carbonos longe do passado, ou omega, carbono. os ácidos graxos ômega-6 tem a sua última ligação dupla mais acima na cadeia .