A diferença entre a fibra solúvel e insolúvel

fibra dietética é encontrada nas porções comestíveis de paredes celulares de plantas que são resistentes à digestão . Como os alimentos ricos em fibras demoram mais para quebrar após o consumo , o corpo se sente mais completa , levando a menos calorias consumidas durante um longo período de tempo . De acordo com as recomendações da RDA , os adultos devem consumir 25-38 gramas por dia , com um 3-1 proporção de insolúvel a fibra solúvel. Instruções
Insolúvel Vs . Fibra solúvel
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fibra insolúvel é diferente de fibras solúveis , na medida em que é ele não absorver ou dissolver na água, tornando mais difícil para o organismo a digerir. Além da vantagem de se sentir mais completa , este processo digestivo lento estimula uma libertação constante de insulina na corrente sanguínea , em oposição ao dramático pico de insulina causada por amidos, farinha branca e açúcares refinados . A fibra insolúvel é acreditado para reduzir o risco de cancro colo-rectal , da doença cardíaca , obstipação e desenvolvimento de hemorróidas . Fontes de fibras insolúveis incluem nozes, legumes , frutas e legumes , farelo e grãos integrais.
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Seu aveia de manhã é uma excelente fonte de fibra. Uma meia xícaras aveia misturado com um copo de água produz uma xícara de cereal quente . Isto é porque a fibra solúvel encontrada na aveia incha em uma substância semelhante a gel quando misturada com água . A fibra solúvel é acreditado para manter os níveis de glicose normais e reduzir o colesterol . Fontes de fibras solúveis incluem aveia e farinha de aveia , legumes, cevada e frutas e legumes .
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Enquanto 25 a 38 g por dia pode parecer muito , existem várias maneiras de aumentar o fibras em sua dieta . Comece substituindo trigo integral ou pão com cereais para o pão branco, e toda a farinha de farinha , enquanto no cozimento. Em seguida, substituir os lados de arroz e batatas brancas para o arroz integral ou selvagem , além de trigo integral ou multigrãos massa para o macarrão refinado típico. Adicione uma salada de verdes crocantes --- como escarola , radicchio , cenoura, espinafre e ervilhas --- para o seu meio-dia ou jantar , além de um lado de brócolis cozido no vapor, couve-flor ou feijão verde. Você muitos até mesmo optar por substituir a carne com feijão e legumes para uma das três refeições por dia.
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Só porque um produto diz ser trigo integral ou multigrãos , não significa necessariamente que ele contém mais fibra do que outros produtos . Por esta razão, é importante ler e comparar os rótulos , especialmente na compra de produtos de panificação e massas . Como regra geral , no entanto, produtos integrais contêm mais fibras do que os produtos multigrãos , embora a proporção de fibra solúvel para insolúvel varia.