Como obter a dose diária recomendada de carne

Alcançando porções diárias do grupo das carnes

Para alimentação saudável, deve obter porções adequadas dos quatro grupos alimentares. Um é o grupo das carnes. Melhor alimento para construir e reparar corpo. Sugestão: 2+ porções/dia. Formas de atingir.

Passos

1. Identifique o que é carne – Frango, peru, porco, veado, carnes bovinas. Ovos, peixe, feijões também pertencem a este grupo.
2. Varie as fontes – Carnes geralmente altas em gordura. Não dependa só de carnes animais. Alterne com ovos, peixe, feijões. Ovos: colesterol (entope sangue). Peixe: menos gordura, mas não constrói sangue como carnes. Feijões: similar ao peixe. Cada um tem força e fraqueza; variedade mantém corpo mais saudável.
3. Crie cardápio semanal – Use folhetos supermercado, papel, caneta. Veja promoções de carnes. Carne moída em promoção = noite de carne moída. 2 pacotes feijão por $1 = noite de burrito. Peru = sobras para sanduíche no almoço. Garanta 2 porções carne/dia na lista; compre semanalmente.
4. Garanta 2 porções/dia – Salada de ovo no almoço + frango BBQ no jantar = 2 porções. Café da manhã conta: ovos + bacon = 2 porções; então jantar massas (grãos). Se salmão no jantar, café da manhã ovos sem bacon/salsicha; batata hash brown + fruta.
5. Seja criativo – Muitas combinações. Importante: prestar atenção à quantidade e equilíbrio. Listas ajudam. Depois de decidir carnes da semana, pesquise receitas no livro favorito. Evita tédio, mantém no caminho do sucesso.