Market Day é serviço de arrecadação para escolas/organizações. Catálogo de alimentos oferecido a pais/membros; parte da venda vai para a entidade. Entrega na organização para distribuição.
Peitos de frango desossados/sem pele, formato bife. Pacote: 12 peças de 4 oz (113 g). Porção = 1 peça. 110 kcal (10 de gordura), 1 g gordura, 55 mg colesterol, 350 mg sódio, 23 g proteína. 15% do peso = solução de água, sal, fosfatos de sódio (conservação).
Pacote: 6 unidades. 1 sanduíche: 210 kcal (45 de gordura), 5 g gordura (3 g saturada), 15 mg colesterol, 810 mg sódio, 28 g carboidratos, 1 g fibra, 1 g açúcar, 12 g proteína. Pão contém farinha de trigo enriquecida.
Saco 2 lb (907 g). Porção = 4 anéis. 230 kcal (120 de gordura), 14 g gordura (2,5 g saturada), 340 mg sódio, 24 g carboidratos, 1 g açúcar, 3 g proteína. Revestimento com farinha enriquecida. Fritura em imersão aumenta gordura/calorias.
Estilo pizza, crosta fina crocante. Cobertura: pesto, espinafre, tomate, mussarela. Porção = 1/3 da pizza. 310 kcal (130 de gordura), 15 g gordura (5 g saturada), 25 mg colesterol, 560 mg sódio, 32 g carboidratos, 1 g fibra, 2 g açúcar, 14 g proteína. Crosta: farinha de trigo integral não enriquecida.
Pacote: 12 rolos. Ricota, mussarela, romano enrolados em massa de lasanha. 1 rolo: 140 kcal (45 de gordura), 2,5 g gordura (1,5 g saturada), 10 mg colesterol, 110 mg sódio, 22 g carboidratos, 1 g fibra, 1 g açúcar, 7 g proteína. Adicionar molho aumenta valores. Massa com farinha enriquecida.
Saco 12 oz (340 g); recebe 2 sacos. Porção ~3 oz (85 g): 190 kcal (80 de gordura), 9 g gordura (1,5 g saturada), 30 mg colesterol, 380 mg sódio, 19 g carboidratos, 1 g fibra, 1 g açúcar, 9 g proteína. Peixe: pollock do Alasca.