Quando você está monitorando sua ingestão dietética para perda ou ganho de peso, deve contar o número de calorias que come cada dia. Isso permite que você regule o que come e ajudará seu profissional de saúde a dar diretrizes dietéticas adequadas. No começo, contar o número de calorias que você come pode parecer difícil, mas uma vez que você tenha alguma prática, leva apenas alguns minutos extras por dia.
Olhe a informação calórica no rótulo do seu alimento. Observe as calorias por porção, tipicamente localizada na seção superior do rótulo nutricional. Se você está comendo em um restaurante, peça a informação calórica da sua refeição ou verifique o site deles.
Olhe o tamanho da porção no rótulo nutricional. Por exemplo, o tamanho da porção para um copo de leite é tipicamente 240ml ou 1 xícara. Conte o número de porções que planeja consumir. Se já comeu, estime o tamanho da porção que consumiu.
Multiplique as calorias por porção pelo número de porções que consumiu. Usando o exemplo anterior, se você bebeu duas xícaras de leite, multiplicaria as calorias por porção por dois.
Anote o número de calorias que comeu em um caderno para acompanhar seu consumo diário.
Repita o cálculo calórico com cada item que comer ou beber ao longo do dia.