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Como Incluir Alimentos Vegetarianos Ricos em Niacina (Vitamina B3)

Garantir niacina adequada é crucial para saúde geral. Deficiência causa: colesterol alto, fraqueza generalizada/muscular, problemas digestivos, infecções de pele, perda de apetite. Incluir alimentos vegetarianos ricos em B3 equilibra necessidades do corpo.

Vegetais de Alta Densidade de Niacina

• Cogumelos crimini (140g/31 kcal): 26,9% VD (Valor Diário)
• Aspargos (1 xícara/43 kcal): 9,3% VD
• Tomates (1 xícara/38 kcal): 5,6% VD
• Abóbora de verão (1 xícara): 4,6% VD

Outras Boas Fontes

• Ervilhas verdes (1 xícara/134 kcal): 16,1% VD
• Couve-galega (1 xícara/49 kcal): 5,5% VD
• Brócolis (1 xícara/44 kcal): 4,7% VD

Vegetais Adicionais

• Cenouras (1 xícara/53 kcal): 5,6% VD
• Espinafre (1 xícara/41 kcal): 4,4% VD
• Abóbora de inverno (1 xícara/80 kcal): 7,2% VD
• Framboesas (1 xícara/60 kcal): 5,5% VD

Nozes e Vegetais Variados

• Amendoim (1/4 xícara/207 kcal): 22% VD – ótimo para trilhas
• Couve (1 xícara/36 kcal): 3,3% VD
• Couve-flor (1 xícara/25 kcal): 2,6% VD
• Berinjela (1 xícara/28 kcal): 3% VD

Sua dieta fornece os blocos de construção da saúde. Você é o que come.