Como Adicionar Cenouras à Dieta e Conhecer seus Benefícios

Comer cenouras tem muitos benefícios: melhoram visão, dão pele, unhas, cabelos e ossos saudáveis. Contêm betacaroteno, antioxidante que previne câncer. Também reduzem colesterol e pressão alta. Aqui estão formas de adicionar cenouras à dieta.

Instruções

1. Rale cenouras sobre qualquer massa de pão ou muffin: Crie pão de cenoura caseiro integral, pão cenoura-abobrinha, pão canela-cenoura, pão banana-cenoura, pão maçã-cenoura. Faça biscoitos caseiros de cenoura com aveia e amêndoas para crianças e você.
2. Use cenouras raladas em qualquer salada: Salada de cenoura - maçãs, passas, maionese. Faça coleslaw caseiro: repolho, cenouras, maionese, aipo, vinagre, sal, pimenta.
3. Use no jantar: Cenouras no vapor com refeição. Refogue cenouras picadas e pimentões, adicione a arroz integral ou cuscuz. Use em caçarolas. Adicione a ensopado de carne ou assado de panela.
4. Faça sopas com cenouras: Adicione caldo, aipo, outros vegetais ou compre sopas com cenouras no supermercado: sopa cenoura-gengibre, sopa cenoura-abóbora, sopa cenoura-abóbora-gengibre.
5. Coma cruas ou lanche com cenouras baby e molho ranch:
6. Suco de cenoura: Adicione cenouras ao extrator com outras frutas/vegetais ou compre suco de cenoura. Ótimo para manhãs ou bebida nutritiva no almoço.