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Lista de Alimentos Livres de Nozes: Guia para Alérgicos

Alergia a Nozes: Cuidado Constante

Mesmo quantidades mínimas causam reações: erupções, urticária, náusea, diarreia, olhos lacrimejantes, desmaio. Alérgicos devem ser vigilantes. Sempre verifique rótulos — composições mudam frequentemente (dados de 2011).

Frutas e Vegetais (Naturalmente Livres de Nozes)

• Frutas: maçã, banana, uva, melão, morango
• Vegetais: cenoura, couve-flor, aipo, brócolis
• Ricos em fibras, vitaminas, minerais → protegem contra doenças crônicas e cânceres
• Meta: 5 porções/dia

Laticínios

• Leite, queijo cottage, iogurte, queijos: livres de nozes
• Ricos em vitaminas A, B, D, proteína, cálcio, zinco
• Auxiliam emagrecimento e reduzem hipertensão
• Cálcio → prevenção de osteoporose

Snacks Salgados

• Biscoitos de trigo, integrais, wafers
• Cereais de aveia, milho, trigo
• Chips: tortilha, integrais, cheese puffs, batata

Doces e Sobremesas

• Cupcakes, bolos recheados, donuts
• Barras de cereal adoçadas, cookies de chocolate, cookies de creme de chocolate
• Sorvete em sanduíche, barras de morango, potes de sundae
• Picolés de fruta, alguns sabores de baunilha, sucos congelados
• Sempre confira o rótulo!