Nutricionais Normas para as Escolas da Califórnia

As escolas da Califórnia regular a saúde de seus alunos , fornecendo limites legais que todas as lanchonetes e máquinas de venda automática deve respeitar . Como as crianças passam grande parte do seu tempo nas dependências da escola , as escolas são um pouco responsáveis pelas escolhas que lhes são prestados . Os padrões nutricionais para as escolas na Califórnia contêm as diretrizes para gordura, açúcar e teor calórico dos alimentos vendidos no campus. História da Califórnia Escola de Nutrição

escolas da Califórnia mudou seus padrões nutricionais em 2007. Distritos escolares tiveram que seguir novas diretrizes que mudaram a la carte, máquinas de venda automática e merenda escolar lojas durante o dia escolar . Os itens alterados incluídos aqueles que continha gordura e açúcar , bem como alimentos fritos . Os alimentos foram divididos em itens de alimentos competitivos, como a Pepsi- ou máquinas de venda de Coca Cola patrocinadas e entradas vendidas individualmente.
Competitivos itens alimentares

As novas diretrizes afirmou que os alimentos competitivos pode ter não mais do que 35 por cento de calorias provenientes de gordura , mas esta legumes excluídos, manteigas vegetais, sementes , vegetais não- frito , queijo embalado para venda individual, ovos e nozes . As diretrizes também começou que 10 por cento das calorias de um alimento não poderia ser de gorduras saturadas , excluindo queijo e ovos embalados para venda individual. Alimentos competitivos teve que cumprir novas regras para o açúcar também. Os alimentos não foram autorizados a ter mais de 35 por cento em peso, de açúcar , excluindo vegetais e frutas . Itens que não foram autorizados a ter mais de 175 calorias , se vendidos em escolas de ensino fundamental , e os itens vendidos em níveis de ensino fundamental e médio não poderia conter mais de 250 calorias.
Individualmente Vendido entradas

Em comparação com os alimentos competitivos , entradas vendidas individualmente tinham menos restrições. Em termos de gordura , entradas vendidas individualmente não foram autorizados mais de 4 g de gordura por 100 calorias. Essas entradas também não poderia ter mais do que 400 calorias , e eles tiveram que seguir as exigências reembolsável refeição federais. Escolas da Califórnia são concedidos reembolsos do governo federal para cada refeição completa que atenda a esses requisitos .
Drinks

Elementar, ensino fundamental e médio também devem seguir as orientações relativas ao que bebidas estão disponíveis para os estudantes. Metade das bebidas vendidas em escolas de todo o dia na escola , assim como antes e depois, deve ter vegetais e bases de frutas sem adoçantes . Bebidas, como refrigerantes , água mineral, leite com baixo teor de gordura ou sem gordura , leite vegetal e bebidas esportivas não seguir estas orientações . Mas as exceções permitem outras bebidas em algumas funções extra-escolares , como um evento esportivo.