Gérmen de Trigo Vs Meal. Germe de Trigo

Trigo consiste em várias partes principais: o kernel, por vezes referido como o " wheatberry "; o endosperma , que compreende a maior parte do peso wheatberry e é usado para fazer farinha branca ; o farelo , que é incluído na farinha de trigo ; e o germe , que é apenas cerca de 2,5 por cento do peso wheatberry . Gérmen de Trigo

germe de trigo é a parte do wheatberry que vai germinar e produzir uma planta de trigo. O germe de trigo contém cerca de 10 por cento de gordura , o que reduz a sua vida de prateleira . Como resultado, quando comprado , muitas pessoas armazenar gérmen de trigo na geladeira.
Germe de trigo Refeição

de gérmen de trigo refeição contém wheatgerm , bem como alguns farelo e pedaços de outras partes do wheatberry . Como germe básico de trigo, gérmen de trigo tem uma vida útil relativamente instável e pode ficar rançoso se não forem armazenados corretamente , como em um frigorífico.
Usa

O germe de trigo é comumente adicionados a produtos de panificação para fins de sabor e nutrição . O germe de trigo pode também ser adicionado aos cereais quentes, tais como farinha de aveia , e encontra-se em uma forma desengordurada em creme de cereais de trigo . Gérmen de trigo refeição é um ingrediente comum em pelotas do alimento de peixes , tais como aqueles alimentados com Koi ( carpa ) ou peixinho.