A piridoxina, também conhecida como vitamina B6 e cloridrato de piridoxina, é um membro da família das vitaminas do complexo B e é considerada um micronutriente. Esta vitamina solúvel em água desempenha um papel vital na função do sistema nervoso e no suporte imunológico. A piridoxina é encontrada em carnes vermelhas, órgãos, fígado, vegetais verdes, peixes, damascos, leguminosas, grãos integrais e sementes.
A piridoxina é essencial para a produção de anticorpos pelo corpo humano. A deficiência de piridoxina causa uma queda nos glóbulos brancos e, como resultado, há uma redução subsequente nos anticorpos produzidos.
Em pessoas com diabetes, demonstrou-se uma correlação entre a doença nervosa diabética (neuropatia) e a deficiência de piridoxina. A suplementação de piridoxina previne o que é chamado de glicosilação de proteínas. Um estudo conduzido por L.R. e outros em 1989 descobriu que a glicosilação de proteínas era um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento de neuropatia diabética.
A deficiência de piridoxina pode levar à formação de cálculos renais. O oxalato de cálcio, que comumente causa a formação de cálculos renais, pode ser reduzido através de suplementação ou uma dieta rica em piridoxina.
Os níveis de piridoxina são baixos em indivíduos que sofrem de depressão. A suplementação de piridoxina tem muitas funções no cérebro humano, uma das quais é a fabricação de serotonina. A serotonina é um neurotransmissor fabricado no cérebro, que ajuda a regular o humor.
A Síndrome do Túnel do Carpo, ou STC, é um distúrbio do nervo mediano no pulso que causa dor e fraqueza. A suplementação com piridoxina mostrou aliviar com sucesso os sintomas associados à STC.
Quando derivada de alimentos, não há efeitos colaterais conhecidos associados à piridoxina. No entanto, quando tomada oralmente como suplemento em excesso de 200 mg por dia, houve relatos de neuropatia e distúrbios cutâneos.