Como Calcular a Porcentagem de Valores Diários de Nutrientes

Se você acha que não está se alimentando de forma saudável, deve verificar os valores diários recomendados de cada nutriente. Para saber qual porcentagem você está consumindo, precisa conhecer a quantidade recomendada e, olhando o rótulo do alimento, ver quanto desse nutriente você está ingerindo de fato.

Passo a Passo

1. Consulte a quantidade diária recomendada (em gramas). Exemplo: a recomendação de proteína é 50 g por dia.

2. Leia o rótulo do alimento e encontre a quantidade do nutriente por porção. Exemplo: o jantar tem 10 g de proteína por porção.

3. Determine quantas porções você comeu. O rótulo informa o tamanho da porção. Compare o que você comeu com uma porção padrão. Exemplo: você comeu duas porções.

4. Multiplique a quantidade por porção pelo número de porções. Exemplo: 10 g × 2 = 20 g de proteína consumida.

5. Divida a quantidade consumida pela recomendação diária. Exemplo: 20 g ÷ 50 g = 0,4 ou 40% do valor diário.

Esse cálculo vale para qualquer nutriente listado no rótulo: gorduras, carboidratos, fibras, sódio, vitaminas e minerais.