A acidose refere-se a uma alta quantidade de ácido nos fluidos corporais. O fígado e os rins são responsáveis por manter o pH no corpo, equilibrando ácidos e bases; doenças renais e desidratação podem desencadear acidose no corpo, categorizada como acidose metabólica. Outras causas de acidose metabólica podem ser acúmulo de álcool no corpo, baixo açúcar no sangue, certos medicamentos, falta de oxigênio, câncer ou exercícios excessivos sem fornecer ao corpo nutrição, água e descanso suficientes. A acidose hiperclorêmica é tipicamente causada pela perda de bicarbonato de sódio (essencialmente fermento em pó), como ao sofrer de diarreia. A cetoacidose é comumente associada ao diabetes, mas também pode afetar quem faz dietas de baixo carboidrato.
Passo 1: Marque uma consulta com seu médico antes de iniciar qualquer tratamento. Antes de determinar a melhor forma de equilibrar um corpo ácido, você deve saber o que está causando a acidose. Para pessoas em dietas de carboidratos extremamente baixas por um tempo, exames médicos provavelmente mostrarão cetoacidose. Para quem não consome regularmente a quantidade mínima diária recomendada de água (64 onças ≈ 1,9L), a desidratação é a causa provável. O médico fará urinálise e possivelmente exames de sangue ou eletrólitos para determinar o tipo de acidose.
Passo 2: Mantenha um diário alimentar e de exercícios por 3 a 7 dias para ajudar a avaliar sua ingestão de nutrientes. Documente o que e quando você come e bebe, quando se exercita e quanto. Também anote como se sente antes e depois de comer ou beber e antes, durante e depois do exercício. Se possível, documente a quantidade de comida usando xícaras medidoras ou balança de alimentos.
Passo 3: Revise o diário alimentar e de exercícios. Determine quanta proteína e carboidratos você consome por dia e por refeição. Observe também padrões na quantidade de água que bebe diariamente e se é consistente. Dietas ricas em proteína e pobres em carboidratos tendem a causar cetoacidose em algumas pessoas, especialmente se exercitam durante a dieta. Além disso, muita comida de uma vez pode ser difícil de digerir. A falta de hidratação adequada pode resultar em urina concentrada, facilitando o acúmulo de bactérias e eventualmente afetando os rins.
Passo 4: Reorganize a ingestão nutricional diária para incluir carboidratos saudáveis e ricos em fibra em cada refeição, mantendo a quantidade de carboidratos em cerca de 30 a 40 gramas por refeição de fontes integrais. Limite o consumo de proteína a 25 gramas por refeição para homens e 20 gramas para mulheres; muita proteína de uma vez causa desconforto digestivo. Além disso, certifique-se de que frutas e vegetais estejam incluídos em cada refeição, sem açúcar e não enlatados; frescos e congelados são aceitáveis.
Passo 5: Reduza a ingestão de açúcar e adoçantes artificiais, substituindo por Stevia se necessário; a Stevia não afeta os níveis de açúcar no sangue como adoçantes artificiais e açúcar comum. Aumente a água para 80 onças por dia (≈ 2,4L), misturando com limão ou lima (fresco ou em pó) e um pouco de Stevia se necessário para incentivar maior consumo de água.
Passo 6: Ajuste sua rotina de exercícios para manter o exercício em 60 minutos ou menos por dia. Se exercitar de manhã cedo, prepare o café da manhã com proporção 4:3 de carboidrato para proteína e coma dentro de uma hora após terminar o exercício. Se exercitar durante o dia, faça um lanche, pequena refeição ou bebida de recuperação dentro de 30 a 60 minutos após o treino. Evite exercitar à noite para que seu corpo tenha tempo suficiente para relaxar e descansar.
Passo 7: Retorne ao médico após 1 a 2 semanas na alimentação, hidratação e exercício ajustados para refazer os exames de urina e sangue. Se a acidose não melhorou, o médico pode precisar encaminhá-lo a um especialista ou fornecer outra assistência médica.