Como comer sem sal

Pressão alta pode ter impacto negativo na saúde de qualquer um, e impacta especialmente a saúde de maiores de 35 anos, aqueles com sobrepeso e aqueles que comem alimentos gordurosos e salgados, segundo Cleveland Clinic. Reduzir sua ingestão de sal pode reduzir suas chances de complicações de saúde resultantes de hipertensão. Você pode aprender a comer sem sal reduzindo gradualmente sua ingestão de sódio e substituindo alimentos salgados por alimentos sem sal. De modo geral, você deve falar com seu médico antes de começar um novo plano de dieta.

Instruções

1. Coma cereal integral sem sódio no café da manhã. Você pode comprar cereal pronto para comer sem sódio na mercearia ou preparar mingau saboroso, como aveia, com canela e mel. Você também pode comprar pão e manteiga sem sódio, se normalmente come torradas no café da manhã.
2. Prepare amidos como vegetais de raiz, macarrão e arroz cozinhando no vapor ou assando. Asse batatas e inhames saborosos sem sal com ervas e azeite de oliva e cozinhe arroz no vapor em uma panela de arroz em vez de prepará-lo com sal e temperos. Você também pode fazer pratos de massa cremosos usando ingredientes lácteos sem sal, óleos saborizados e ervas frescas ou secas.
3. Grelhe carnes frescas, em vez de conservadas, aves e peixes com esfregões de ervas e suco de limão. Ervas como manjericão, orégano, tomilho, sálvia e alecrim são comumente usadas para realçar o sabor de tais carnes. Você também pode usar produtos substitutos de sal como Mrs. Dash e Nu Salt para realçar o sabor da carne, quando necessário.
4. Faça lanches de frutas frescas, vegetais crus e nozes sem sal. Frutas e vegetais crus podem ser consumidos inteiros ou combinados para fazer saladas, sem adicionar sal. Você pode obter nutrição adicional transformando seus vegetais crus em sucos, em vez de cozinhá-los. Você também pode fazer sobremesas sem sal moendo nozes e combinando tâmaras, passas e outras frutas secas.