Como extrair ferro de cereal

Muitos cereais são fortificados com ferro para suplementar a ingestão dietética de fontes naturais. Adicionar ferro em pó fino (ferro reduzido) ou compostos de ferro é o método geralmente seguido para fortificar cereais. Embora uma porção do cereal possa conter ferro e outros minerais suficientes para satisfazer as necessidades diárias, o corpo só absorverá uma parte durante o processo de digestão. É fácil separar o pó de ferro de cereais fortificados para demonstrar a presença de ferro nos cereais.

Materiais Necessários

• Cereal matinal fortificado com ferro
• Saco plástico
• Rolo de massa
• Copo béquer transparente
• Água
• Barra magnética de agitação
• Colher de pau
• Pinça

Instruções

1. Escolha um cereal matinal fortificado com ferro. Verifique a tabela nutricional na embalagem para a presença de ferro ou ferro reduzido.

2. Coloque uma xícara do cereal matinal em um saco plástico. Coloque-o plano sobre uma mesa e triture o cereal com o rolo de massa.

3. Encha seu béquer com meio litro de água.

4. Pegue uma barra magnética de agitação limpa. Adicione-a ao conteúdo do béquer.

5. Adicione o cereal triturado ao béquer.

6. Misture o conteúdo do béquer com a colher de pau. Continue por 10 a 15 minutos. Diluia a mistura com mais água se ficar muito grossa para mexer.

7. Retire a barra magnética de agitação do béquer usando uma pinça limpa.

8. Examine a barra magnética. Ela terá um revestimento cinza empoeirado de ferro.