Dieta do Tipo Sanguíneo: Guia para Nutrição Personalizada

No livro Eat Right 4 Your Type, o médico naturopata Peter J. D'Adamo defende que o tipo sanguíneo determina a dieta ideal, baseando-se na evolução humana: Tipo O (mais antigo), Tipo A (sociedade agrária), Tipo B (migração norte), Tipo AB (mais moderno, integração de raças/culturas). Diretrizes básicas:

Tipo O — Os Caçadores

• Original, carnívoro. Agressivos, líderes, decididos sob estresse. Propensos a resistência à insulina, úlcera, tireoide (ganho de peso). Dieta rica em proteínas, focada em peixes e carnes magras para reduzir gorduras saturadas. Legumes, feijões e grãos (especialmente refinados como pão/arroz branco) em quantidades mínimas, conforme peso, necessidades e histórico.

Tipo A — Os Agricultores

• Dificuldade em digerir proteína/gordura animal; cortisol naturalmente alto (hormônio do estresse) leva a comer demais. Limite álcool, açúcar, cafeína; refeições pequenas e frequentes. Dieta predominantemente vegetariana com tofu e frutos do mar para proteína. Para emagrecer: óleos vegetais, produtos de soja/vegetais no cozimento; evite laticínios e proteínas animais.

Tipo B — Os Onívoros

• Cortisol mais alto que O/AB, menor que A. Necessitam partes iguais carne e vegetais. Equilíbrio entre reinos vegetal e animal: vegetais, frutas, laticínios, carnes. Foco no que evitar: trigo, milho, lentilha, tomate, amendoim, gergelim (interferem no metabolismo, causam cansaço, retenção de líquidos, hipoglicemia). Evite frango — composto no tecido muscular pode causar distúrbios imunes e AVC no tipo B.

Tipo AB — Moderação

• Combina requisitos de A e B. Precisam de carne, mas em porções menores. Digestão sensível como B: prefiram frutos do mar, laticínios sobre carne bovina, frango e suína. Evitem milho e trigo sarraceno.