Que fatores determinam o USDA Pyramid

? O USDA Pirâmide é definido pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e é a base para os rótulos nutricionais encontrados na maioria dos alimentos . O USDA lançou recentemente uma versão atualizada da pirâmide 1992 e refere-se a esta nova informação como MyPyramid . O USDA afirma que MyPyramid reflete a pesquisa mais up- to-date ciência e é projetado para ser o principal componente do sistema de orientação alimentar , oferecendo aos consumidores uma abordagem personalizada para uma alimentação saudável . Fontes

A edição do Dietary Guidelines for Americans 2005 é a informação sobre qual a política federal de nutrição é baseada . O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e de Saúde e Serviços Humanos publicar os Dietary Guidelines for Americans . A primeira publicação foi lançada em 1980. Edições revistas foram publicadas em 1985, 1990, 1995 , 2000 e Janeiro de 2005. Uma versão 2010 das Dietary Guidelines for Americans foi lançado recentemente e está disponível em healthy.gov . O processo para atualizar a pirâmide foi coordenado com as actividades do Comité Consultivo Dietary Guidelines , no entanto, esta comissão não foi responsável pela revisão do Guia da Pirâmide Alimentar ( mypyramid.gov ) .
Conflito de Interesses

a pirâmide nutricional revista foi lançado e aprovado pelo Ministério da Agricultura . Da mesma forma , a pirâmide recomenda um elevado número de porções que envolvem trigo e produtos à base de cereais . O MyPyramid esquece de incluir indivíduos que praticam um estilo de vida vegan . Além disso, foram levantadas dúvidas de que os fatores da pirâmide foram influenciados por lobistas da indústria de alimentos , em vez de pesquisa nutricional . A nova pirâmide defende várias porções de carboidratos , o que é contraditório para pesquisar defendendo uma alta proteína, dieta baixa em carboidratos .
Finalidade

Os Estados Unidos Ministério da Agricultura tem sido responsável por fornecer orientação nutricional ao longo dos últimos 100 anos. A nova MyPyramid tem como objetivo proporcionar aos consumidores as ferramentas e conselhos que os ajudem a manter um estilo de vida saudável e fazer escolhas que irão beneficiar a sua saúde a longo prazo. Essas ferramentas fornecem personalização e informações sobre a demanda. O site USDA fornece vários cartazes e impressão offs para que as escolas usam e cálculos para resultados nutricionais personalizados.
Research

Antes de liberar a nova pirâmide , o Departamento de Estados Unidos Agricultura testou vários projetos - projetos em forma de pirâmide , desenhos piramidal e desenhos não de pirâmide - em grupos de foco . Várias rodadas de testes de consumo foram utilizados para identificar o apelo de vários projetos e para refinar os elementos dos projetos topo do ranking . A pirâmide atualizada mantém a forma original do versão mais antiga, mas incorpora a atividade física como parte de seus critérios.

Diretrizes

O Dietary Guidelines for Americans fornece aconselhamento de base científica para promover a saúde e prevenir doenças crônicas por meio de dieta e atividade física. As recomendações dentro das Dietary Guidelines for Americans ( 2005 e versão 2010) são escritos para a população em geral mais de 2 anos de idade. O Dietary Guidelines são a base de programas de alimentação , educação nutricional e de informação federais.