Valor Nutricional em Subway Sanduíches

Subway tem elogiado a sua " Coma fresco " alternativa desde o seu início , e, de acordo com seu site, foi classificada em 2009 como " o número um provedor de opções saudáveis " pelo bem conhecido Zagat Fast-Food Levantamento . Os consumidores podem personalizar seus próprios sanduíches saudáveis, nutritivos no metrô . No entanto , os clientes Subway deve considerar cada componente que escolher como eles constroem seu sanduíche . O controle da parcela ainda é uma consideração importante. Para Subway aficionados sanduíche , comer todo um sanduíche de 12 polegadas em uma refeição é algo que mesmo o fã Subway mais obstinados deveria reconsiderar . Restaurantes Pão

Subway assar uma variedade de pão durante todo o dia , incluindo o original italiano , nove grãos de trigo , queijo parmesão orégano , mel aveia e ervas italianas e queijo. Você também pode escolher pão sírio ou uma tortilla de farinha . Escolhas pãozinho da Subway são semelhantes em valor calórico , fornecendo entre 200 e 260 calorias por porção de 6 polegadas , e entre 2 e 5 g de gordura cada . O original italiano continua a ser o mais baixo de calorias, escolha menor gordura , fornecendo 200 calorias por porção de 6 polegadas , incluindo 38 g de hidratos de carbono e 2 g de gordura. O poró proporciona uma comparáveis 240 calorias por sanduíche, mas inclui 5 g de gordura. Envolvendo os recheios de sanduíches em uma tortilla adiciona mais 110 calorias do que o rolo original italiano , e contém 8 g de gordura.
Carne

Subway oferece várias opções de carne , que permitem você construir um sanduíche de 6 polegadas que não tem mais do que 6 g de gordura (não incluindo o queijo ou condimentos. ) você pode escolher entre presunto, peito de frango assado no forno , carne assada , cebola doce frango teriyaki , peito de peru e do Metrô Clube ( peru, rosbife e presunto ) . Sua ingestão calórica das próprias carnes vão desde o low-end de 15 calorias por porção para o presunto até 90 calorias por porção para o Clube de metrô ou peito de frango. Subway oferece com muitas calorias , escolhas alto teor de gordura em seu cardápio , incluindo marinara almôndega e salada de atum . Enquanto uma porção de peito de peru acrescenta 50 calorias e 1 grama de gordura a um rolo de 6 polegadas , uma porção de almôndegas adiciona 310 calorias , das quais 150 calorias vêm de 17 g de gordura. Uma porção de salada de atum contribui 260 calorias para um sanduíche de 6 polegadas , dos quais 220 calorias, ou quase 85 por cento , são provenientes de 24 g de gordura.
Queijo

Metro oferece uma variedade de queijos , e adicionando uma porção de qualquer um destes queijos para uma sanduíche de 6 polegadas contribuirá mais 40 a 60 calorias , e de 3 a 5 g de gordura . Enquanto uma porção de queijo americano proporciona o menor número de calorias , em 40 calorias por dose , que é o mais alto teor de sódio escolha de todos os queijos , a adição de 200 mg de um sub 6 polegadas . Se o sódio é uma preocupação, queijo suíço é uma opção melhor , com 30 mg de sódio por porção.

Legumes

Escolha seus legumes , e escolher como muitos como você pode. Subway oferece uma ampla seleção de produtos frescos fatiados , legumes de baixa caloria. Todas as opções de vegetais proporcionam 5 calorias ou menos por porção . Você pode adicionar pelo menos uma xícara de legumes frescos para o seu sanduíche de 6 polegadas , selecionando sua combinação favorita de alface , pimentão bananas , pepinos , pimentões , azeitonas, tomates e cebolas. Você também pode adicionar picles e pimentas jalapeño , e enquanto ambos são mais elevados em sódio , ambos ainda são escolhas de baixa caloria.
Condimentos

O que muitas vezes faz com que o diferença entre um sanduíche saudável e um sanduíche não tão saudável é a escolha de condimentos. Espalhar maionese normal do Subway, molho ranch ou molho Chipotle Sudoeste em seu sub de 6 polegadas vai acrescentar mais 15 a 21 g de gordura. Tente mostarda fat-free ou mostarda de mel livre de gordura em seu lugar.