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O Milho Aumenta a Gordura da Barriga?

O Tipo de Milho Importa

O tipo de milho que você come pode fazer grande diferença na sua cintura. Nutricionistas concordam que comer milho como vegetal é bom para você. Torna-se problema quando alterado e processado de seu estado natural. Você pode evitar ganhar peso comendo milho apropriadamente.

Digestão Básica

Processo digestivo começa na boca onde mastigação junto com saliva começam a quebrar alimento. Prossegue para garganta onde move para esôfago ou tubo de deglutição. Em seguida, move para estômago onde é mais decomposto por ácidos e enzimas poderosas. Move então para intestinos, que continuam processo usando bile e enzimas do fígado e pâncreas para fragmentar alimento ainda mais. Nutrientes são absorvidos pelo corpo e resíduo restante prossegue pelo intestino grosso ao reto e para fora do corpo.

O Bom: Milho Natural

Milho tem muitos benefícios à saúde, pois é rico em fibras, mantendo sistema digestivo regular. Aumenta volume das fezes absorvendo água e acelera movimento no trato digestivo ajudando minimizar constipação e hemorroidas. Milho é carboidrato complexo significando que também é alto em vitaminas e minerais, como vitamina C, ácido fólico e niacina. Estes nutrientes são bons para prevenir doenças cardíacas. Como milho é carboidrato complexo, seu corpo leva mais tempo para quebrar o açúcar glicose, mantendo níveis de açúcar no sangue estáveis e ajudando você a se sentir cheio e satisfeito. Comer dieta saudável com porções apropriadas, incluindo milho fresco, congelado ou enlatado, não deve contribuir para ganho de peso na barriga ou em qualquer outro lugar.

O Ruim: Milho Processado

Milho torna-se ruim em grandes quantidades e quando alterado de seu estado natural em produtos alimentícios processados. Infelizmente ingredientes derivados de milho estão na maioria dos alimentos processados listados como xarope de milho rico em frutose, dextrose, xilitol e muitos outros nomes. É quando milho torna-se ruim e pode potencialmente engordar. Milho nestas formas é carboidrato simples significando que não contém valor nutricional, e quando não usado para energia no corpo, pode ser armazenado como gordura. Estes derivados de milho são processados e metabolizados diferentemente do milho natural no corpo, absorvendo mais rapidamente, aumentando triglicerídeos e elevando níveis de glicose, o que pode levar a gordura abdominal, diabetes e doenças cardíacas.

Recomendações

Se está comendo milho fresco ou na espiga, coma com moderação. A maioria dos adultos com dieta saudável pode comer ½ a 1 xícara por dia sem preocupação com ganho de peso. Além do controle de porção, observe o que adiciona ao milho na espiga não exagerando na manteiga. Evite ou limite produtos com xarope de milho rico em frutose e outros ingredientes derivados de milho, pois milho deve vir da terra e não de caixa ou embalagem.