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Como a proteína compensa a baixa ingestão de carboidratos

Proteína como fonte de energia

Corpo prefere carboidratos/gorduras para energia. Aminoácidos (blocos da proteína) têm funções vitais; corpo tenta poupá-los. Mas low-carb força uso de proteína e gordura primeiro, afetando metabolismo, massa muscular e energia.

• Proteína do fígado/músculos pode virar energia, mas exige mais etapas que carbs/gorduras. Uso primário de proteína como combustível pode causar deficiência proteica e balanço de nitrogênio negativo (mais excretado que utilizado).

Proteína e músculos

Low-carb pode usar tecido muscular como combustível, reduzindo tamanho muscular. Dificulta ganho de força.

Falta de energia

Low-carb causa letargia: corpo prefere carbs. Sensação de cansaço e "névoa mental". Pode aprender a comer carboidratos saudáveis na medida certa para contrabalancear.

Exercício e proteína

Exercício regular aumenta necessidade de proteína, especialmente atletas de endurance e fisiculturistas. Mais proteína (comida/suplementos) melhora recuperação pós-treino.

Fontes de proteína

Frango, carnes vermelhas magras, feijões, peru, tofu, peixe, farelo de trigo, ovos. Suplementos (whey) são práticos e de rápida digestão para repor proteína muscular. Atenção: alguns suplementos são calóricos (gordura) e caros.