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Dominando a Contagem de Carboidratos de Açúcar para Sucesso Low-Carb

Introdução

Embora a fase inicial de contagem de carboidratos em dietas low-carb seja bastante tediosa, seu esforço será mais que recompensado com perda de peso substancial dentro de alguns meses de início do plano. Dietas low-carb diferem ligeiramente em metodologia: algumas contam todos os carboidratos contra limite diário, algumas ignoram carboidratos de fibras, e algumas contam apenas carboidratos de açúcar. Independentemente do tipo de plano, você precisará saber a maneira correta de contar e tabular seus carboidratos de açúcar enquanto em dieta low-carb.

O que você vai precisar

• Caderno ou software de rastreamento de nutrientes
• Balança de alimentos

Instruções

1. Familiarize-se com as regras da sua dieta low-carb

Para saber exatamente quais carboidratos incluir na contagem. Algumas dietas evitam contar gramas de açúcar de frutas, enquanto outras são mais estritas e exigem contar todas as gramas de açúcar independentemente da fonte. Conheça bem suas diretrizes ou acabará com contagem imprecisa no fim do dia.

2. Use o rótulo nutricional ou banco de dados online para verificar gramas de carboidratos de açúcar no produto escolhido

Essa informação deve estar listada no lado da embalagem na informação nutricional: sob o título "carboidratos", onde a contagem total de carboidratos é fornecida, deve haver dois subtítulos adicionais: açúcares e fibra dietética. Isso dirá precisamente quantas gramas de açúcar estão no seu produto.

3. Use balança de alimentos para medir porções corretamente para contagem precisa

Nunca tente "estimar" porções, pois provavelmente estará incorreto a menos que tenha experiência substancial em medir itens individuais. Lembre-se que dieta low-carb só é verdadeiramente eficaz onde carboidratos são mantidos sob controle rigoroso, então não cometa erro de ficar relaxado e tentar pular os 30 segundos que levará para medir porção adequada para resultados precisos.