Segundo Keryn Bradbury (ABC News), dieta australiana mudou drasticamente em 20 anos. Em 2010, taxa de obesidade australiana aproxima-se da americana (alarmante). Novas dietas inundam cultura Aussie para reverter epidemia.
Segundo Kydren: 40% calorias de gordura, alta em colesterol. Álcool e glicose quase dobraram nos últimos anos → aumento de diabetes em crianças e adultos.
Low-carb (não complexo) desenvolvida pelo CSIRO (Organização de Pesquisa Científica e Industrial da Austrália), lançada nos EUA em 2006. "Essencialmente dieta nutricionalmente balanceada com nível mais alto de proteína magra para prevenir fome" (Medicine Net). Grande parte da proteína: carnes magras, peixes, laticínios desnatados, com fibras integrais, frutas e vegetais suficientes.
Pesquisadores australianos: mulheres, especialmente, perdem peso significativo em high-protein/low-carb. Controla diabetes e doenças cardíacas prevalentes. Dieta Aussie tornou-se ideal para australianos buscarem emagrecimento e vida saudável.