Perguntas Frequentes sobre Dieta Low-Carb

Dieta low-carb proíbe carboidratos simples para emagrecer. Popular na última década, mas muitas dúvidas persistem: funciona? Quais alimentos têm carboidratos?

O Que São Carboidratos?

Fonte de energia em grãos, frutas, vegetais, laticínios. Outras fontes: proteínas e gorduras – mais difíceis de quebrar pelo corpo.

Quais Carboidratos São Proibidos?

Maioria das low-cab corta carboidratos simples: pão branco, massa, arroz branco, amidos. Frutas/vegetais podem ter carboidratos, mas são complexos, digestão difícil. A maioria das dietas permite.

Low-Carb Funciona?

Segundo "New York Times", low-carb ajuda a emagrecer, mas na mesma taxa de outras dietas (low-fat, South Beach). O segredo pode ser que todas reduzem variedade de alimentos disponíveis, limitando consumo.