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Constipação e Vegetais: Quais Podem Causar ou Aliviar?

A falta de fibra na dieta é frequentemente associada à constipação. No entanto, frutas como melancia têm pouca fibra e estimulam o intestino. Muitos remédios usam vegetais para constipação, mas alguns podem ter efeito oposto. O ideal é ter 1-2 refeições no intestino, mas muitos carregam até 4 dias de resíduos no cólon. A constipação está cada vez mais comum, ligada ao estilo de vida moderno.

O que é Constipação?

• Movimentos intestinais infrequentes e incompletos. Fezes duras são comuns, mas a consistência varia. Fezes duras podem indicar constipação ou resultado de dieta rica em fibras.

Causas da Constipação

• Excesso de proteína ou gordura também causa constipação; alguns vegetais têm alta proteína vegetal (ex: alface 22%, carne 50%). Falta de água e dieta com alimentos processados (sem umidade) ressecam as fezes. Sedentarismo enfraquece músculos. Dieta pobre e falta de exercício sobrecarregam o sistema. Bebês têm dieta restrita; amamentados têm evacuações mais frequentes que os de fórmula. Constipação em bebês ligada à dieta restrita.

Proteína

• Vegetais ricos em proteína (soja, feijão, lentilha) preparados podem causar constipação. Considere também o teor de fibra. Fibra pode causar gases e cólicas. Feijão pode causar constipação, mas frequentemente resulta em gases.

Fibra e Amido

• Cenouras podem causar constipação; aumente ingestão de líquidos (preferencialmente água) para ajudar o intestino com as fibras. Batatas e milho contêm amido; podem causar constipação.