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Benefícios das Dietas Ricas em Fibra: Guia Completo

Fibra dietética é parte importante de dieta saudável pois promove digestão. Encontra-se fibra em vários lugares, particularmente frutas, vegetais e grãos integrais. Fibra não só previne constipação, mas também reduz risco de diabetes ou doença cardíaca, segundo Clínica Mayo. Existem algumas coisas a saber sobre dieta rica em fibra para tirar máximo proveito.

Benefícios Gerais para Saúde

Fibra dietética tem muitos benefícios. Alguns bem conhecidos, como prevenir/aliviar constipação e manter evacuações regulares. Mas fibra também reduz colesterol sanguíneo baixando lipoproteína de baixa densidade — "colesterol ruim" — e reduz pressão arterial. Fibra também retarda absorção de açúcar, prevenindo diabetes. Alimentos ricos em fibra contribuem para perda de peso, pois levam mais tempo para mastigar e dão ao corpo tempo para avisar que você está cheio. Refeição rica em fibra parece maior no estômago, e alimentos com alta fibra tendem a ter menos calorias.

Fibra Insolúvel

Fibra insolúvel aumenta volume das fezes e ajuda mover alimentos pelo sistema digestivo. Este tipo é particularmente bom se sofre de constipação. Obtém-se esta fibra de farinha de trigo integral e farelo, nozes e maioria dos vegetais. Também pode obter fibra insolúvel em suplementos em lojas de produtos naturais.

Fibra Solúvel

Fibra solúvel dissolve em água e vira substância gelatinosa. Esta substância tem poder de reduzir colesterol e glicose no sangue. Encontra-se em frutas cítricas e maçãs. Ou invista em aveia e cevada, ou vegetais como ervilhas, feijões e cenouras.

Necessidades Diárias

Ingestão diária recomendada de fibra difere conforme pessoa. Clínica Mayo afirma que homens ≤50 anos devem consumir 38g fibra/dia, mulheres nessa faixa 25g. Acima de 50 anos, necessidades caem: homens 30g, mulheres 21g. Comer mais fibra que o recomendado pode causar gases e inchaço.