Como comer para autsim

O autismo é definido como "uma deficiência de desenvolvimento complexo que tipicamente aparece durante os três primeiros anos de vida e afeta a capacidade da pessoa se comunicar e interagir com os outros" , de acordo com a Sociedade de Autismo da América. A intervenção dietética é uma das opções de tratamento para crianças diagnosticadas com autismo . Especificamente, tem sido observado que a adoção de um , (FBCF) dieta livre de caseína sem glúten pode levar a melhorias em desconforto gastrointestinal e problemas comportamentais em crianças autistas. Ambos glúten e caseína são proteínas . O glúten é encontrado no trigo, cevada, aveia e enquanto a caseína é encontrada em leite e produtos lácteos . Coisas que você precisa
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1 Frutas e vegetais são livres de glúten, alimentos sem caseína

Introduzir alimentos sem caseína sem glúten e na dieta da criança autista. Isto serve como uma estratégia de backup quando você realmente começar a implementar a dieta FBCF . Os alimentos que são naturalmente sem glúten e caseína livre incluir frutas, legumes , arroz e batatas. Oferecer os alimentos ao lado de favoritos do seu filho , a fim de encorajar a aceitação dos alimentos FBCF .
2 caseína é encontrada em leite e produtos lácteos

Elimine leite e produtos lácteos da dieta da criança autista. Isso deve ser feito de forma gradual. Por exemplo, começar por oferecer aos seus jantares sem caseína criança durante uma semana. Dependendo sua /seu progresso e reação , continue com serve pequenos-almoços livre de caseína para a próxima semana e assim por diante até que você eliminar completamente alimentos que contêm caseína da dieta.
3 glúten é encontrado na aveia , trigo , cevada , centeio e .

Eliminar glúten contendo alimentos da dieta . O glúten é uma proteína encontrada no trigo e outros grãos como centeio , cevada e aveia. Novamente, isso deve ser feito gradualmente , como indicam no passo 2.
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rótulos dos alimentos sempre ler cuidadosamente antes de oferecer alimentos ao seu filho. Confira a lista de ingredientes para fontes ocultas de glúten e caseína , como carnes do almoço, salsichas, ácido láctico e ingredientes artificiais. Por lei , os fabricantes são obrigados a indicar se os seus produtos contêm fontes de trigo ou glúten de modo a verificar meticulosamente para esses avisos.
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Use um conjunto separado de utensílios , potes e panelas ao manusear e preparar a FBCF alimentos , a fim de minimizar o risco de contaminação cruzada . Além disso , os fabricantes de produtos alimentícios contato se você está preocupado com certos ingredientes ou contaminação cruzada.