Enxaquecas causam dor intensa que pode durar dias, com flashes de luz, formigamento nos membros, náusea, vômito e sensibilidade à luz e som. Ocorrem quando vasos sanguíneos se dilatam e nervos liberam substâncias que os envolvem. Gatilhos comuns: reações alérgicas, odores, estresse, mudanças no sono, fumaça, pular refeições, álcool, alterações hormonais e tensão. Alguns alimentos como chocolate e cebola também desencadeiam crises.
Chá de gengibre ou biscoitos de gengibre são remédios antigos para náusea, mas o gengibre também alivia a dor da enxaqueca. Estudos da Universidade de Odense (Dinamarca) mostram que o gengibre reduz agregação plaquetária — união de plaquetas que formam coágulos. Reduzir isso ajuda na dor da enxaqueca.
Alimentos ricos em magnésio como espinafre ajudam a prevenir ou reduzir enxaquecas. Segundo Michael Murray, autor da Encyclopedia of Nutritional Supplements, deficiência de magnésio está ligada a dores de cabeça. Gatilhos de enxaqueca (estresse, menstruação) também causam deficiência de magnésio. Espinafre, outras folhas verdes e grãos integrais são boas fontes.
Contém capsaicina, analgésico natural usado contra enxaquecas, artrite, dor cervical crônica e neuropatia diabética, segundo o USDA National Nutrient Database.