Proteínas e ácidos nucleicos são moléculas importantes que contêm nitrogênio. Quando estas moléculas são decompostas, seu corpo produz um resíduo contendo nitrogênio chamado ureia. A ureia é filtrada da corrente sanguínea pelos rins e expelida do corpo através da urina.
Embora seus rins sejam muito eficientes na remoção de ureia e excesso de sal da corrente sanguínea, certa perda de água é inevitável. Quando você sente calor, seu corpo também tenta se resfriar secretando suor das glândulas na pele. Se a água perdida através do suor, respiração e urina não for reposta, você pode eventualmente sofrer de desidratação, condição onde seu corpo tem menos água do que precisa para suas funções normais.
Quando você fica desidratado, uma região do seu cérebro chamada hipotálamo aumenta a quantidade de hormônio antidiurético (ADH) na corrente sanguínea ao desencadear liberação de ADH da glândula pituitária. O ADH age nos rins para diminuir a taxa de produção de urina e torná-la mais concentrada. Como seu corpo não tem mais a água necessária para remover a ureia do sangue, seu nível de nitrogênio ureico no sangue (BUN) começa a subir.
Embora nível aumentado de ureia no sangue seja característico de desidratação e ingestão insuficiente de fluidos, não é em si ameaçador à vida. São outras complicações possíveis de desidratação severa como falência de órgãos e choque que podem eventualmente causar morte.