Se já fez dieta, quase certamente encontrou uma que poderia ser considerada de cardápio fixo. Isso significa que escolhas do que come serão limitadas a pequeno número de produtos alimentícios. Algumas dietas de cardápio fixo incluem mais alimentos que outras, mas todas regulam sua alimentação a agrupamentos muito específicos de alimentos, o que pode ser problema.
Dieta de cardápio fixo é basicamente regime alimentar limitado a conjunto razoavelmente fixo de alimentos que pode comer durante o plano. Geralmente, recebe lista daqueles alimentos "pré-selecionados" permitidos para café da manhã, almoço, jantar ou lanche, especificando quantidade de cada item em colheres, xícaras ou onças por refeição. Difere de dietas de refeições pré-embaladas (refeições preparadas para você e entregues), pois ainda é responsável por compras no mercado, apenas limitado no que pode comprar.
Embora geralmente experimente perda de peso em dieta de cardápio fixo, existem desvantagens consideráveis. Um dos principais problemas é falta de variedade. Como é cardápio fixo, será muito limitado nas escolhas. Isso pode levar a tédio dietético, por assim dizer, e aumentar chances de "fugir" da dieta. Outro problema considerável é que não está realmente pensando por si mesmo; as escolhas já estão feitas. Quando sair da dieta de cardápio fixo, realmente não saberá o que comer e quanto, tornando ganho de peso possibilidade significativa.
Se optar por usar dieta de cardápio fixo para perder peso, certifique-se que o plano tem várias etapas em seu cronograma. Embora comece com escolhas limitadas, o melhor tipo incluirá fases que introduzem mais alimentos diferentes após atingir meta imediata, educação sobre escolhas saudáveis, instrução sobre preparo de refeições e plano de manutenção para manter peso. Se a dieta que está olhando não tem nada disso, continue procurando.
Antes de iniciar qualquer plano de dieta, deve sempre consultar seu médico. Embora a maioria dos regimes só declare isso para evitar culpa, é realmente aconselhável. Existem tantas dietas insalubres oferecendo "soluções rápidas" que profissional médico pode oferecer insight valioso sobre dieta mais saudável para você, permitindo obter vitaminas e nutrientes não disponíveis em algumas dietas de cardápio fixo.
Quando procura plano de dieta para perder peso, melhor opção é aquele que acredita que pode viver realisticamente, não algo tão extremo que só se prepara para falhar (e colocar saúde em risco). Muitas vezes, dietas de cardápio fixo parecem fáceis porque limitam opções. Mas, provavelmente são das mais difíceis e menos eficazes, porque elimina tantos alimentos que come atualmente, e não ensina uma das coisas mais importantes na alimentação: como escolher os alimentos certos.