Escolher alimentos saudáveis para perda de gordura pode ser confuso: low carb, low fat, seis refeições, uma refeição? Fato: qualquer mudança que reduza ingestão calórica emagrece. Calorias são energia dos alimentos, usada como combustível ou estocada como gordura. Siga as diretrizes saudáveis abaixo e consumirá menos calorias naturalmente.
Alimentos de baixo IG mantêm glicose estável, evitando vontade de comer doces. Evite pão branco, doces e amidos refinados.
Alimentos com menos de 1 kcal/g — frutas, vegetais, sopas, grãos integrais — saciam com menos calorias que alimentos densos como queijo e doces.
Gordura tem 9 kcal/g (proteína e carboidrato: 4 kcal/g). Alimentos gordurosos são calóricos. Oleaginosas são saudáveis, mas engordam se consumidas sem controle.
Fibra dietética é a parte indigesta dos vegetais. Alimentos ricos em fibra saciam sem calorias extras — escolha saudável para perda de gordura.
Frutas e vegetais são ideais: baixa densidade energética, pouca gordura, muita fibra e, com poucas exceções, baixo IG.