Férias, casamentos, encontros e eventos de fim de ano deixam as pessoas inseguras com o peso. Inchaço ou retenção hídrica de dietas ricas em carboidratos complexos e sódio promovem barriga saliente.
Um programa alimentar de sete dias pode eliminar toxinas e resíduos em excesso e ajudar a emagrecer rápido.
Gaste os primeiros dois dias num detox completo comendo apenas frutas. Dietas ruins levam a química sanguínea ácida, sobrecarga no cólon e resíduos armazenados. Frutas fibrosas eliminam toxinas e criam ambiente alcalino no sangue. Coma quantas frutas com fibra quiser, especialmente tâmaras, figos, mirtilos, mangas, damascos, ameixas secas, passas, bananas, frutas secas e maçãs com casca. Se sentir fadiga extrema, beba caldo de galinha. Seu sistema digestivo agradecerá após um detox saudável.
No restante da dieta, limite-se a cerca de 1.500 kcal/dia. Não coma menos, pois empurra o corpo para o modo de fome, dificultando a queima calórica. Faça cinco pequenas refeições/dia para evitar flutuações de glicose. Quando a glicose cai, sinal vai ao hipotálamo, que controla a fome. Comendo refeições de baixa caloria mas saciantes, evita ficar faminto.
Exemplos: omelete de claras, frutas com iogurte sem açúcar, espinafre com 85 g de peixe branco, feijão preto em tortilha integral, saladas com camarão e molho balsâmico, massa integral com molho marinara. Maioria das refeições: vegetais com pouco amido ou carne. Verifique rótulos para calorias e sódio.
Segundo o Departamento de Saúde dos EUA, a maioria deve consumir menos de 2.300 mg de sódio/dia (uma colher de chá de sal de cozinha). Dieta rica em sódio leva a hipertensão e ganho de peso. Maioria dos alimentos ricos em sódio são processados. Exemplo: uma lata de sopa Campbell's Chunky Chicken Noodle tem 1.740 mg de sódio. Mesmo uma porção ou xícara consome grande parte do máximo diário. Evite sopas e produtos enlatados, a menos que sejam baixo sódio. Use muitas ervas para temperar: cebolinha, salsa, orégano, alecrim. Pimenta em pó, jalapeños, suco de limão e alho dão calor e sabor a abacates e peixes.