casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Perda de Peso

O Cálcio Ajuda a Emagrecer? Evidências, Fontes e Suplementação

Empresas que vendem produtos com cálcio, como iogurte, alegam que cálcio ajuda a emagrecer. Alguns pesquisadores acham isso verdade, até certo ponto. Outras organizações sugerem que doses maiores não afetam significativamente o emagrecimento e podem até trazer riscos à saúde.

Benefícios

Segundo Centro Médico Universidade Texas Southwestern, duas formas em que cálcio pode ajudar: 1) Aumenta metabolismo, ajudando a queimar calorias. Ao longo do tempo, queimar calorias extras resulta em perda de peso. 2) Ajuda a prevenir formação de estoques de gordura.

Recomendações

NIH recomenda ingestão diária de 1.000 mg de cálcio para adultos. UT Southwestern diz que pode consumir até 1.200 mg/dia para maximizar emagrecimento. Certifique-se que ingestão de cálcio coincida com dieta hipocalórica. NIH alerta: consumir mais que recomendado bloqueia absorção de outros minerais (ferro, magnésio, fósforo, zinco) e pode levar a disfunção renal.

Fontes Alimentares

Cálcio vem de várias fontes, não só laticínios. Ao escolher laticínios, prefira desnatados/descremados, pois integrais têm alta gordura. Alimentos com maiores níveis de cálcio (250 mg ou mais por porção): queijo suíço; iogurte natural desnatado/baixo teor de gordura; leite desnatado/descremado/soja; tofu enriquecido com sulfato de cálcio. Outras fontes: brócolis, figos, suco de laranja, pudim, chocolate ao leite, queijos cheddar, cottage, mussarela.

Suplementação

American College of Physicians fez estudo em 2009 sobre efeitos de suplementos de cálcio em obesos, para ver se ajudavam a emagrecer. ACP notou que laticínios ajudam alguns a emagrecer, quiseram saber se suplementos têm mesmo efeito. Metade tomou suplementos por dois anos, outra metade placebo. No final, ambos os grupos ganharam peso. Estudo sugere que suplementos de cálcio não ajudam a emagrecer.

Prevenção/Solução

Cálcio pode promover emagrecimento, mas apenas quando derivado de fontes alimentares. Também precisa ficar dentro do limite diário recomendado, senão risco de efeitos adversos. Consuma alimentos ricos em cálcio com moderação junto com outros alimentos saudáveis, baixos em calorias, como plano de longo prazo. Não só emagrecerá, mas provavelmente manterá o peso.