Amendoim para Perda de Peso: Saciedade, Proteína e Saúde Cardiovascular

Adicione Amendoim para Perder Peso

Adicionar até 500 calorias por dia em amendoim pode ajudar a impulsionar seus esforços de perda de peso. Estudo na Universidade Purdue em 2003 mostrou que pessoas que adicionaram 500 calorias extras de amendoim por dia à sua ingestão calórica regular, não ganharam peso, apesar das calorias e gordura extras consumidas — ao longo de 8 semanas.

Pesquisadores teorizam que o amendoim adicionado deu às pessoas maior sensação de saciedade, então simplesmente comeram menos. Outras teorias são que amendoim estimula leve aumento no metabolismo, queimando mais calorias e levando a déficit energético. Você também pode absorver amendoim menos eficientemente que outros alimentos, então não são digeridos totalmente, e algumas calorias passam direto. Outros estudos, conduzidos por Universidade Harvard e Hospital das Mulheres em Boston, confirmam estes efeitos positivos do amendoim nos esforços de perda de peso.

Impulso de Proteína

Adicionar dose diária de amendoim, que na verdade é leguminosa, fornece proteína extra. Amendoim e pasta de amendoim fornecem satisfação de saciedade até cinco vezes maior que lanches de carboidratos como bolachas de arroz. Proteína desempenha papel nesta capacidade de saciar, pois corpo leva mais tempo para digerir o macronutriente. Devido ao seu conteúdo proteico, amendoim também faz excelente lanche pré ou pós-treino.

Benefícios à Saúde

Amendoim pode ajudar reduzir seus níveis de triglicerídeos em até 24 por cento, segundo pesquisadores da Universidade Purdue. Níveis altos de triglicerídeos são fator de risco para doença cardíaca. Amendoim possui outros nutrientes benéficos incluindo B6, magnésio e folato, vitamina E, cobre, arginina e fibra. Proteína vegetal, amendoim é apropriado para vegetarianos. E mesmo se come carne, substituir parte do consumo de proteínas animais por amendoim pode ajudar a reduzir níveis gerais de colesterol.