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Alimentos essenciais que ajudam a perder peso

Para perder peso você deve ingerir menos calorias do que gasta, segundo MIT. Não importa qual programa de dieta use, há alguns alimentos que pode adicionar ao plano para ajudar a atingir metas.

Água

Médicos recomendam 8-9 xícaras/dia para hidratação. Estudo alemão encontrou evidência científica de que água ajuda emagrecimento. Estudo de Michael Boschmann, M.D.: beber 500 ml (17 oz) aumentou taxa metabólica em 30% dentro de 10 min. Beber 2L/dia queimaria ~95 kcal/dia ou até 4 kg/ano. ~40% do aumento atribuído ao corpo aquecer água; adicione cubos de gelo.

Sopa

Obesity Research publicou estudo: comer 2 porções de 300 ml (10 oz) de sopa de caldo quase dobrou perda de peso em 6 meses. Adicionar água a alimentos como sopa sacia mais que beber água separadamente.

Amendoim

Amendoim pode ser calórico mas também ajuda a perder peso. Parece contraintuitivo, mas Purdue descobriu que quem comeu amendoim consumiu menos no dia todo e foi "mais propenso a manter peso". Mesmo resultado se comessem à vontade. Três possíveis razões: 1) amendoim é muito saciante, reduzindo outro consumo; 2) pode aumentar metabolismo; 3) corpo pode não absorver todas calorias por não mastigar completamente.

Gordura saudável

Gordura monoinsaturada no azeite e abacate aumenta saciedade — sensação de plenitude após comer. Adicionar um pouco a saladas ou massa ajuda a sentir-se mais cheio e comer menos, segundo Self Magazine.

Linguado (Halibut)

Peixes brancos como linguado e bacalhau foram nomeados alimento mais saciante pelo Australian Satiety Index. Estudo do Karolinska Institutet (Suécia): quem comeu peixe no almoço comeu 11% menos no jantar. Pesquisadores acreditam que sabor forte do peixe causa saciedade maior.

Fibra

Aveia em flocos grossos (steel-cut) e laminada (rolled) têm até 5g fibra/porção. Tanya Zuckerbrot, R.D., autora de The F-Factor Diet, disse à Self Magazine: "fibra pode impedir que parte da gordura comida seja absorvida porque puxa gordura pelo trato digestivo". Aveia instantânea também boa adição, 3-4g fibra. Maçãs outra ótima fonte; também ricas em água, saciam e evitam picos de glicemia. Mantenha casca: contém metade da fibra e a maioria de vitamina C, ferro e magnésio.

Ovos

Comer ovos no café da manhã ajuda a comer menos durante o dia, segundo estudo no Journal of the American College of Nutrition. Quem comeu 2 ovos no café comeu 400 kcal a menos em 24h vs. quem comeu bagels. Pesquisadores acreditam que ovos, ricos em proteína, mantêm saciedade por mais tempo.