casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Controle de Peso

As Melhores Maneiras de Fazer Dieta

O melhor plano alimentar é aquele que envolve mudança permanente de hábitos. Dietas da moda e programas de emagrecimento rápido funcionam a curto prazo, mas são soluções temporárias. Para resultados duradouros e estilo de vida mais saudável, certos pilares da alimentação devem ser compreendidos: a importância da água, escolha dos alimentos e quantidade consumida por refeição.

Consumo de Água

Seu corpo às vezes engana você, fazendo pensar que está com fome quando na verdade está com sede. Beber água alivia a fome falsa e sacia de forma saudável. Especialistas sugerem beber um copo cheio 30 minutos antes das refeições para evitar excessos.

Água também acelera o metabolismo. Desidratação o desacelera ou para se o consumo for muito baixo. "Se as pessoas querem manter nutrientes em equilíbrio, precisam beber bastante água pura e sem sabor todos os dias", diz Judy Dodd, R.D., ex-presidente da Associação Americana de Dietética. A água atua como solvente de vitaminas e minerais, transporta nutrientes para as células e resíduos para fora — essencial para o funcionamento corporal.

Regra prática: beba meia onça de água por libra de peso corporal diariamente (ex: 68 kg ≈ 150 lbs → 75 oz ≈ 2,2 L). Se muito ativo, aumente para dois terços de onça por libra.

Escolha dos Alimentos

Qualquer dieta deve seguir: baixo teor de gordura e gordura trans, baixo açúcar, alto teor de fibras e proteínas. O livro "Eat This Not That" de David Zinczenko oferece informações reais sobre alimentos comuns e alternativas melhores.

A ideia é identificar alimentos que parecem inofensivos mas são prejudiciais, substituindo-os por opções saudáveis. Algumas fatias de pizza têm 650 calorias; alguns hambúrgueres chegam a 2.000 calorias. Entender o que você realmente ingere permite decisões melhores.

Quantidade de Consumo

Porções em restaurantes são enganosas, criando falsa noção do que uma refeição deve conter. Seu estômago tem tamanho aproximado de um punho fechado. Porção saudável de carne: tamanho de um baralho. Arroz ou massa: tamanho do seu punho.

Restaurantes servem porções 3-4 vezes maiores que o saudável, e as pessoas replicam isso em casa. Reeduque sua mente para entender porções saudáveis e coma de acordo. No início sentirá fome — é normal. Quando o corpo se acostumar, não sentirá fome com porções menores e a cintura diminuirá.