Obesidade infantil cresce nos EUA. CDC: ~20% das crianças 6–19 anos são obesas. Pais e profissionais analisam alimentação escolar para reverter.
2007: Instituto de Medicina mirou opções de lanche escolar, máquinas de venda, cantinas, festas em sala. Impulsionou mudanças no Child Nutrition Act 2010 → poder ao Dept. Agricultura para definir padrões de qualquer alimento vendido em escola (máquinas, linhas à la carte).
Sistemas escolares substituem lanches gordurosos/calóricos por: água saborizada, frutas, vegetais, snacks integrais, laticínios desnatados — em cardápios, máquinas, cantinas. Atividades práticas: hortas escolares, "Chef por um Dia".
Estilos de vida saudáveis (dieta + exercício) começam em casa. Incluir frutas, vegetais, integrais em lanches pós-escola e jantares complementa esforços de escolas/profissionais. Pais têm maior influência na dieta dos filhos.