Em 2008, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) relataram que 34% dos adultos na América eram obesos. E com mais de um terço de homens e mulheres americanos em risco de doenças e problemas de saúde relacionados ao peso, a dieta é extremamente importante. Quando dietas falham, geralmente é porque são muito restritivas. No entanto, simplesmente aderir a algumas dicas de tamanho de porção pode ajudar você a perder peso e desenvolver hábitos alimentares saudáveis de longo prazo.
Em vez de comer direto do saco de batatas fritas ou achar que vai comer apenas a porção correta, crie porções antes de comer a refeição. Esvazie um saco inteiro de batatas fritas em porções corretas colocando-as em saquinhos ou recipientes pequenos. Não se dê a opção de comer mais de uma porção. Pegue apenas um saquinho pré-porcionado. Se uma barra de chocolate tem mais de uma porção, separe as porções — então coma apenas uma. Alguns lanches vêm em tamanhos de porção única; escolha estes.
É fácil comer demais quando você não conhece o tamanho correto de uma porção única, então você precisa saber qual é o tamanho da porção para cada alimento. Uma fatia de pão integral equivale a uma porção, o que significa que a maioria dos sanduíches tem pelo menos duas porções. Você pode fazer um sanduíche com uma fatia ou cortar o sanduíche em duas metades. Coma uma. Guarde a outra em um recipiente e refrigere para depois. Se você está estimando certos itens visualmente, considere isto: uma porção de azeite de oliva é do tamanho de uma ficha de pôquer. Uma porção de queijo é do tamanho de dois dados.
Um truque fácil para ajudar com tamanhos de porção para uma refeição inteira é usar pratos menores. Não só ajuda a evitar colocar demais no prato, mas também faz sua refeição parecer maior. Ter espaços extras no prato pode lembrá-lo das restrições da sua dieta. Um prato cheio pode ajudá-lo a ver o tamanho da sua refeição de forma diferente. A maioria dos pratos de jantar tamanho normal tem pelo menos 30 cm. Escolha pratos de 23 cm.
Comer fora pode arruinar sua dieta se você não tiver cuidado. Restaurantes ou jantares raramente porcionam suas refeições. Uma regra fácil é não comer nenhum carboidrato maior que seu punho, seja batatas, batatas fritas ou qualquer outro lanche. Se outra pessoa preparar seu prato, separe as porções antes de comer e leve o resto para casa. Você pode ter porções ilimitadas de vegetais.