A teoria do ponto de equilíbrio (weight set point) foi desenvolvida em 1982: humanos são biologicamente/geneticamente predispostos a manter certo nível de gordura e faixa de peso específica. Corpo = termostato que ajusta metabolismo e gasto energético para manter peso/gordura além do controle consciente. Por isso muitos dieters que emagrecem abaixo do set point recuperam o peso. Não há teste para determinar seu set point, mas monitorando o corpo de perto dá para estimar bem.
Observe o peso dos pais e compare com o seu: Segundo Self Growth, ~65% das pessoas estão na mesma faixa de peso dos familiares. Seu set point não é necessariamente seu peso ideal. Se obesidade corre na família, seu set point pode refletir isso.
Mantenha dieta saudável comendo normalmente mesmo se acima do peso: Coma com moderação e deixe o corpo se ajustar onde ele quer. Gorduras insaturadas, carboidratos complexos, proteína magra → vitaminas/minerais. Não restrinja calorias/comidas — dispara instinto de sobrevivência (estoca gordura contra fome).
Exercite-se com moderação para estilo de vida saudável: Exercício excessivo para emagrecer não dá estimativa realista do set point. Ouça seu corpo; ele diz o que precisa.
Pese-se regularmente e acompanhe ao longo do tempo: Quando notar que o peso permanece numa faixa, achou seu set point. É o peso que seu corpo "quer" que você tenha.