casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Vitaminas

Alimentos Ricos em Vitamina B: Guia por Tipo (B12, B6, B1, B5, B2)

Alimentos ricos em vitamina B são variados porque é um complexo: várias vitaminas distintas (B12, B6, etc.). Necessários para metabolismo saudável, pele, músculos, sistema nervoso e produção celular.

Fontes por Vitamina

Vitamina B12

Produtos de origem animal: peixes, aves, leite, ovos, carnes. Alimentos fortificados (cereais matinais) também contêm grandes quantidades.

Vitamina B6

Muitos alimentos: feijões, aves, carnes, peixes, alguns vegetais/frutas. Batatas, bananas, espinafre, abacate são ricos.

Vitamina B1 (Tiamina)

Muitos alimentos em concentrações baixas; levedura e carne suína têm maiores concentrações. Aveia, arroz integral, linhaça, couve, laranjas, fígado, ovos.

Vitamina B5 (Ácido Pantotênico)

Variedade de alimentos; maiores concentrações em cogumelos e couve-flor. Brócolis, folhas de nabo, tomate, sementes de girassol, iogurte, abóbora, ovos.

Vitamina B2 (Riboflavina)

Abundante em cogumelos, fígado, espinafre. Outras boas fontes: aspargos, alface romana, acelga, brócolis, verduras, ovos, iogurte, leite.