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Os Perigos da Deficiência de Vitamina B12

Segundo a Academia Americana de Médicos de Família, cerca de 15% dos adultos com 65 anos ou mais sofrem de deficiência de vitamina B12. A falta desta vitamina essencial pode causar diversas complicações médicas graves.

Função

A vitamina B12 é fundamental para a produção de células nervosas e glóbulos vermelhos que transportam oxigênio. Segundo a Clínica Mayo, a vitamina também desempenha papel crucial na síntese de DNA, o bloco de construção de todas as novas células.

Fontes

Alimentos ricos em vitamina B12 incluem fígado, peixes, carnes, aves, laticínios, cereais fortificados e ovos. Suplementos sintéticos de B12 também estão disponíveis em forma de comprimidos.

Dosagem Recomendada

Adultos a partir dos 14 anos necessitam de 2,4 mcg por dia. Mulheres grávidas precisam de um pouco mais: 2,6 mcg diários.

Causas da Deficiência

Muitas vezes, a deficiência ocorre devido a uma dieta pobre, mas vegetarianos e veganos são especialmente suscetíveis, pois a B12 é encontrada principalmente em proteínas de origem animal. Fatores médicos, como a anemia perniciosa — que impede a absorção adequada de nutrientes pelo estômago — também podem levar à deficiência.

Riscos e Complicações

A deficiência de vitamina B12 pode causar uma série de problemas, incluindo irritabilidade, alterações de personalidade, comprometimento da memória, demência, depressão, psicose, dificuldade de equilíbrio, confusão, dor nos nervos e formigamento nas extremidades. As deficiências também aumentam o risco de acidente vascular cerebral (AVC) e ataques cardíacos, danos nervosos e escassez de glóbulos vermelhos, brancos e plaquetas.