Como Escolher Alimentos para a Primeira Fase da Dieta South Beach

A Fase Um da Dieta South Beach é o período mais restritivo. Você tem que mudar a maneira como pensa sobre boas e más gorduras e carboidratos. A Dieta South Beach é uma dieta saudável que permite que você coma tanto quanto precisa para satisfazer sua fome. Baseada no índice glicêmico, não é considerada uma verdadeira dieta low-carb.

Instruções

1. Passo 1: Leia sobre a base da Dieta South Beach, seja no livro original ou no site da Dieta South Beach. É importante entender as razões para os tipos de alimentos incluídos na dieta e o que torna cada um uma escolha saudável.
2. Passo 2: Pesquise online por alimentos com baixo índice glicêmico. Você pode encontrar vários sites diferentes com gráficos glicêmicos para ajudar sua busca. Como uma dieta low-carb, o índice glicêmico é a chave para a Dieta South Beach.
3. Passo 3: Faça sua própria lista de alimentos. Certifique-se de incluir alimentos que você gosta de comer, bem como aqueles que você está aberto a experimentar. Leve sua lista com você ao supermercado.
4. Passo 4: Selecione carnes magras como alcatra, peito de frango e peru, lombo de porco ou frutos do mar. Para vegetarianos, use tofu com baixo teor de gordura, substitutos de carne à base de soja, manteiga de amendoim natural ou nozes de soja para obter sua proteína do dia.
5. Passo 5: Escolha gorduras saudáveis como azeite de oliva e óleo de canola. Estes são parte de qualquer dieta saudável, mas South Beach incentiva seu uso por causa de seus benefícios para a saúde do coração.
6. Passo 6: Compre leite desnatado e iogurte desnatado ou com baixo teor de gordura para suas seleções de laticínios. Queijo com baixo teor de gordura ou sem gordura também é uma opção.
7. Passo 7: Encha seu carrinho de supermercado com tantos vegetais quanto você aguentar. Verdes folhosos são a melhor escolha. Mantenha-se longe de cenouras, milho, beterrabas e todas as variedades de batata.