Receitas de Sobremesa South Beach

Tratamento Congelado de Manteiga de Amendoim

Compatível com Fase 1. Ingredientes: 1 picolé fudge sem açúcar, 2 colheres sopa manteiga de amendoim natural, 2 colheres sopa cobertura batida sem gordura. Micro-ondas picolé só para remover palito (~10 seg), amasse com demais ingredientes em tigela pequena = delícia chocolate-amendoim.

Milkshake Sabor Chocolate

Liquidificador: ½ colher chá essência baunilha, 2 colheres chá essência chocolate, 1 xícara leite magro, 2 xícaras gelo triturado, adoçante artificial a gosto. Bata velocidade média até 2 min = milkshake espesso, espumoso. Varie: substitua essência chocolate por framboesa ou mais baunilha.

Cookies de Manteiga de Amendoim

Forno 180°C, assadeira com spray antiaderente. Misture 1 xícara manteiga amendoim, 1 xícara Splenda, 1 ovo até homogêneo. Modele bolinhas tamanho moeda, 5cm distância. Achate com garfo mergulhado no Splenda. Asse 9-10 min. Lembre-se: dieta permite só 2 cookies/dia.