A Dieta South Beach apresenta um plano de peso com três fases distintas. A Fase 1 é a mais curta, durando apenas 2 semanas. É a Fase 1 a mais restritiva. A Fase 2 da Dieta South Beach varia em duração dependendo da pessoa, e a Fase 3 dura para sempre. Na Fase 1, você não pode comer frutas, cereais ou aveia, então pode parecer difícil criar ideias de café da manhã. No entanto, existem várias opções.
Ao iniciar a Dieta South Beach, muitas pessoas reclamam primeiro que o café da manhã parece o mais difícil. Mas são as escolhas mais óbvias de café da manhã, como cereais, aveia e frutas, que não são permitidas na Fase 1. Outros sentem que é impossível comer 1/2 xícara de vegetais no café da manhã além de proteína.
O conceito de café da manhã com a Dieta South Beach é simples: você deve comer proteína (quantidade ilimitada), 1/2 xícara de vegetais e uma gordura. Você também pode ter uma bebida como café, chá ou água, desde que seja adoçada com substituto de açúcar e/ou leite desnatado.
Você sabia que ovos são permitidos na Dieta South Beach? Bacon de peru e bacon canadense também, assim como queijo com baixo teor de gordura. Aqui estão duas ideias de café da manhã:
Café da Manhã 1: Omelete feito com queijo com baixo teor de gordura e 1/2 xícara de brócolis, servido com bacon canadense e meio tomate. Lembre-se que você deve comer um mínimo de 1/2 xícara de vegetais sem nível máximo.
Café da Manhã 2: Ovos mexidos com cogumelos e pimentões verdes servidos com bacon de peru. Este é um café da manhã perfeito se você está na Fase 1 da Dieta South Beach.
Se você enjoar de ovos, experimente um smoothie de vegetais. Simplesmente misture um pepino pequeno com 180 ml de suco de tomate com molho Worcestershire e molho tabasco para uma surpresa gelada.
Você também pode experimentar muffins de ovo. Veja Recursos para uma receita.
Uma coisa que você deve sempre lembrar é que a Fase 1 dura apenas 2 semanas. Aqui está um plano de café da manhã de 2 semanas:
Dias 1, 6, 11: Ovos mexidos, Bacon canadense, 1/2 Tomate
Dias 2, 7, 12: Peito de frango, Ovo cozido, Pepino
Dias 3, 8, 13: Omelete com Brócolis/queijo, 180 ml suco de tomate
Dias 4, 9, 14: Muffin de ovo, 1/2 Tomate, Bacon canadense
Dias 5, 10: Ovos fritos, Bacon de peru, Suco de tomate
Veja Recursos para um link para muitas outras receitas.