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Porções da Dieta South Beach

A dieta South Beach consiste em três fases. Após duas semanas na fase um, você passará para fase dois. Quanto tempo você permanece na fase dois depende de quanto tempo leva para atingir seu peso ideal. A terceira fase é um plano de manutenção saudável destinado a durar o resto da sua vida. A dieta South Beach foca principalmente em restringir carboidratos refinados. Quando você entra na dieta South Beach, terá lista de alimentos aprovados e porções para escolher, bem como lista de alimentos a evitar.

Fase Um

Fase um da dieta South Beach é a fase mais estrita do plano, quanto a restrições de certos grupos alimentares. Diretrizes de café da manhã não restringem quantidade para fontes de proteína, porém restringem tipo de proteína que você pode comer. Para café da manhã, você pode comer bacon canadense, bacon de peru, leite meio a meio sem gordura, cottage cheese sem gordura ou 1-2% e iogurte. Porém, o iogurte deve ser sem açúcar, natural, sem gordura ou baixo em gordura. Cafés da manhã fase um não permitem frutas ou amidos, porém você deve comer mínimo de 1/2 xícara de vegetais. Você também pode ter 1 colher de chá de gordura, como maionese ou óleo. Fase um não permite consumo de leite.

Almoços fase um são similares a cafés da manhã. Você pode ter proteína ilimitada da lista aprovada (como carne extra magra, aves sem pele e frutos do mar). Você deve ter mínimo de duas xícaras de vegetais da lista aprovada (como aspargos, feijão verde, couve-flor ou espinafre). Nada de frutas ou amidos permitidos. Você pode ter 1 colher de sopa de gordura (óleo ou maionese). Jantares fase um são iguais a almoços fase um. Durante fase um, você também deve ter dois lanches, como uma porção de nozes ou vegetais ilimitados.

Fase Dois

Cafés da manhã fase dois são iguais a Fase um quanto a proteína e vegetais. Porém, você também pode ter uma porção de fruta (para o dia todo). Esta escolha de fruta pode ser aumentada lentamente para três porções de fruta por dia, conforme atinge metas de perda de peso. Você também pode ter 1 colher de chá de gordura com café da manhã (óleo ou maionese). Sua permissão de leite para o dia inteiro é 1 a 1 1/2 xícaras (ou pode substituir por iogurte levemente saborizado, baixo em gordura ou sem gordura).

Seus almoços e jantares fase dois são ilimitados em quantidade de proteína, desde que escolha da lista de alimentos aprovados. Você deve também ter mínimo de duas xícaras de vegetais com ambos almoço e jantar. Você pode ter 1 colher de sopa de gordura com ambas refeições. Uma porção de amido é permitida por dia na fase dois, porém você pode aumentar lentamente para duas ou três porções. Lanches na fase dois são opcionais; você pode comer vegetais, nozes, outras proteínas ou comer sua porção de fruta.

Fase Três

Fase três ocorre quando você atingiu seu peso ideal. Esta é a fase de manutenção vitalícia. Se a qualquer momento notar que está ganhando peso novamente, pode voltar à fase um. Na fase três, você pode escolher de muitas opções saudáveis de alimentos. É encorajado a comer tamanhos de porção sensatos que manterão seu peso saudável, porém tem mais liberdade em escolhê-los.