Pontos Fortes da Dieta South Beach

Perda de Peso Rápida

A Dieta South Beach permite emagrecer rapidamente graças à sua estrutura em três fases. Na fase 1, a ingestão de carboidratos é limitada e só se consome carnes magras (peru, frango, peixe). Alguns vegetais, queijos, ovos e nozes de baixo índice glicêmico também são permitidos. Perde-se até 7 kg nestas 2 semanas. Na fase 2, reintroduzem-se gradualmente carboidratos de baixo IG: frutas, grãos integrais, leite desnatado. Perde-se 0,5 a 1 kg por semana até atingir a meta. A fase 3 incentiva adicionar mais alimentos gradualmente até comer variedade ampla. As fases ensinam a comer enquanto se perde peso de forma saudável e rápida. Siga exatamente as fases para melhores resultados.

Alimentos de Baixo Índice Glicêmico

As escolhas alimentares baseiam-se na escala glicêmica. Alimentos de baixo IG são classificados pelo efeito na glicose sanguínea. Excesso de glicose vira gordura. Quanto menor o IG, menor o pico de glicose que leva ao armazenamento de gordura. Controlar a glicose ajuda a diminuir incidência de diabetes tipo 1 e 2 e reduz a fome após estabilização da insulina. A dieta limita alimentos de alto IG: pão branco, arroz, batatas. Limite couve-flor, repolho, brócolis, aspargos, espinafre e rabanetes na fase 2.

Conveniência

Alimentos e bebidas South Beach vêm prontos, disponíveis online e em mercados: jantares congelados, barras de lanche. A dieta também oferece ferramentas online de apoio (planejador de refeições, gerador de lista de compras, buscador de receitas), mas o site custa $20/mês. Artigos arquivados estão disponíveis gratuitamente para informação.