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Sopa Caseira e Dieta South Beach

Comer sopa pode ou não ser benéfico quando você está na dieta South Beach, um programa de perda de peso que foca em perder peso comendo gorduras e carboidratos saudáveis. Se sopa contém carboidratos complexos como macarrão branco ou batatas, não é compatível com South Beach, pois este programa pede monitoramento de ingestão de carboidratos baseado no índice glicêmico. Se sopa é caseira com variedade de alimentos das listas de alimentos da dieta South Beach (estes alimentos dependerão de qual fase você está atualmente), a sopa pode ser apreciada enquanto nesta dieta.

Sopa Durante Fase 1

Durante fase 1 da dieta, que dura duas semanas, seus alimentos serão muito limitados. Sopa pode ou não ser boa ideia neste momento. Se você prefere ensopado grosso com grande variedade de vegetais e/ou feijões, pode querer esperar até fase 2. Sopas permitidas durante este tempo podem ter ingredientes que incluem peito de frango sem pele ou caldo de frango; carne magra ou caldo de carne; feijões italiano, soja e preto; feijão verde; repolho; aipo; cogumelos; cebola; quiabo; pimentões; e tomates.

Exemplos de sopas para comer durante primeira fase incluem sopa de frango caseira contendo apenas frango, caldo de frango e aipo, bem como sopa de tomate caseira contendo tomates purê com manjericão e, opcionalmente, toque de creme de leite light.

Sopa Durante Fase 2

Durante fase 2, que durará até você atingir sua perda de peso desejada, você terá mais opções ao fazer sopa. Neste momento, você pode incorporar ingredientes como macarrão integral, arroz integral, cevada, feijão pinto e feijão de olho preto.

Sopa Durante Fase Final

Após atingir seus objetivos de perda de peso na Dieta South Beach, você pode adicionar ingredientes como cenouras e batatas às suas sopas. Lembre-se de comer estes alimentos com moderação para manter os quilos perdidos.

Outras Considerações

Alimento saciante, sopa é excelente adição a qualquer dieta e frequentemente cheia de ingredientes nutritivos, baixos em gordura e altos em fibra. No entanto, você deve ter cuidado com consumo excessivo de sal de sopa, especialmente ao comprar sopa enlatada. Excesso de ingestão de sal pode causar sensação de inchaço, e você pode realmente ganhar peso devido a retenção de água.

Se você decidir comer sopas enlatadas em vez de caseiras, verifique rótulos nutricionais para determinar conteúdo de sódio. Existem muitas sopas com baixo sódio disponíveis. Evite comer qualquer sopa que contenha mais de 140 mg de sódio por porção. Também preste atenção à lista de ingredientes do rótulo para evitar comer alimentos errados durante fase 1 e fase 2 da dieta.