casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Armazenamento de Nutrientes pelo Fígado: O Armazém Metabólico do Corpo

O fígado é o principal tampão de nutrientes do corpo, armazenando e liberando substratos para manter a homeostase entre as refeições.

Principais Funções de Armazenamento

  • Glicose → Glicogênio: Glicogênese (estado alimentado); glicogenólise (jejum) mantém a glicemia.
  • Aminoácidos: Deaminação → ureia; transaminação para síntese proteica.
  • Vitaminas: Vitamina A (ésteres de retinol), D, B₁₂ (armazenamento por anos).
  • Minerais: Ferro (ferritina), cobre.
  • Ácidos graxos → Triglicerídeos: Exportação de VLDL; cetogênese durante jejum prolongado.

Papel Homeostático

O fígado tampou as flutuações de nutrientes, garantindo suprimento contínuo ao cérebro, músculo e outros tecidos, independentemente do estado alimentar. Essa flexibilidade metabólica é essencial para a sobrevivência.