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Por que a romã é saudável

Romã: história e popularidade

A romã ganhou fama entre quem busca saúde. Fruto de tons joia, protagoniza o mito grego de Hades e Perséfone e aparece no Antigo Testamento. Alguns teólogos creem que era o fruto da "Árvore do Conhecimento". Além do simbolismo, oferece benefícios comprovados.

Variedades

Além da variedade "Wonderful" (vermelho intenso), existem dezenas de tipos, do amarelo-alaranjado ao roxo-profundo. Alimentos vermelhos, azuis e roxos são ricos em antioxidantes; a romã não foge à regra. Seus altos níveis de vitaminas a tornam aliada na prevenção de vários cânceres.

Benefícios cognitivos

Estudo da Loma Linda University em camundongos predispostos a sintomas tipo Alzheimer: metade bebeu água, metade suco de romã por 6 meses. O grupo do suco teve 50% menos placas beta-amiloide na área cerebral associada ao Alzheimer, nadou mais rápido e aprendeu labirintos mais depressa.

Efeitos cardiovasculares e bucais

Assim como reduz placas cerebrais, a romã inibe placa dentária e placa arterial, melhorando o fluxo sanguíneo — arma contra infarto, doenças cardíacas e AVC.

Como consumir

Suco engarrafado está disponível, mas muitos preferem os arilos (grãos) direto da fruta. Método simples: corte a coroa, faça incisões na casca, mergulhe em água por 10 min, quebre dentro da água — cascas flutuam, grãos afundam. Descarte cascas e coe.

Precauções e interações

Converse com seu médico antes de consumir romã regularmente. Seus antioxidantes concentrados podem interferir em medicamentos: reduzem efeito de estatinas (colesterol) e podem causar queda perigosa de pressão arterial se combinados com anti-hipertensivos.