casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Nutrição

Niacina e Metabolismo da Glicose: Entendendo a Conexão

A niacina é uma vitamina sintetizada no corpo pelo aminoácido triptofano. Também é encontrada em todos os alimentos que contêm proteínas. A niacina é importante em vários processos metabólicos, como a glicólise (decomposição de carboidratos para produzir energia).

Glicólise

A glicólise é um dos processos metabólicos que usa tanto niacina quanto glicose; é a via de conversão de glicose em energia. Embora todo o processo de glicólise seja bastante complexo, uma olhada rápida no princípio pode demonstrar a relação da niacina com os níveis de glicose.

Niacina

A niacina é utilizada pelo corpo em duas formas comuns: 1) Dinucleotídeo de adenina e nicotinamida (NAD) — parte da coenzima I; e 2) Fosfato de dinucleotídeo de adenina e nicotinamida (NADP) — parte da coenzima II. Tanto NAD quanto NADP são necessários na via da glicólise. Essas coenzimas auxiliam tanto no metabolismo aeróbico (com oxigênio) quanto anaeróbico (sem oxigênio) da glicose. Funcionam como aceitadoras e doadoras de prótons de hidrogênio nas reações redox (oxidação-redução) da glicólise.

Glicose

A glicose é formada a partir da digestão de alimentos que contêm carboidratos. Ela passa por glicólise para produzir energia na forma de trifosfato de adenosina (ATP).

O Princípio

Na glicólise, a glicose armazenada no corpo, junto com a niacina (na forma de NAD/NADP), reage com outras substâncias para formar energia (ATP). Portanto, se a niacina não estiver disponível, a glicose não será convertida em sua forma de energia.

Efeito da Niacina

Um aumento no nível de niacina tornará a conversão de glicose mais rápida, diminuindo assim os níveis de glicose. Em contraste, a falta de niacina dificulta a decomposição normal da glicose; portanto, há a possibilidade de que os níveis de glicose se acumulem ao longo do tempo à medida que você consome mais carboidratos.

Significado

A niacina (em grandes volumes) é utilizada terapeuticamente para diminuir a quantidade de colesterol no corpo. Isso pode ser atribuído ao fato de que o aumento da niacina reduz os níveis de glicose, então o corpo se ajusta e usa o colesterol armazenado como substituto para produzir energia. Essa substituição como fonte de energia resulta em uma diminuição do nível de colesterol.